A Vancouver, nel quartiere False Creek, c'è un'isola mercato per gli amanti del buon cibo, dove i venditori espongono le merci provenienti da ogni dove; è questa l'attrativa turistica più famosa del Canada. Molti scrittori canadesi hanno parlato di Granville Public Market, dando gran voce a questa realtà;
hanno raccontato le storie di quest'isola, un tempo era abitata dagli aborigeni che nel 1876 ricevettero una riserva; Vancouver nel frattempo cresceva, anche in grazie alle immigrazioni europee, così in seguito alle pressioni del governo, gli aborigeni dovettero lasciare le loro terre per disperdersi in altre comunità.
Granville fu aperto nel 1979 da una ventina di venditori, oggi ve ne sono più di 50; la zona dove ora c'è il mercato, al tempo, era invasa da segherie ed attività industriali altamente inquinanti; negli anni settanta avvenne la trasformazione in zona turistico ricettiva ed oggi vi sono numerosi artigiani che lavorano alla luce del sole; infatti si possono vedere i soffiatori di vetro mentre lavorano i loro vasi, gli artigiani al restauro di mobili, i pittori concentrati a captare i particolari da aggiungere ai loro quadri e questa non è attrattiva per turisti?
Per far fronte al caldo sole di luglio, a Granville c'è la birreria Granville Island Brewery Co, dove sia grandi che piccini possono vedere la lavorazione della birra nel micro birrificio sull'isola ed assaggiarne un bicchiere; il mercato offre prodotti agricoli freschi di giornata, ma anche cibi cucinati in presenza, così uno può scegliere ciò che in quel momento gli fa più "gola"!
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