Qui a New York, vige il principio della meritocrazia, se una persona, un dipendente si comporta bene col cliente, e' giusto che gli venga riconosciuto un merito, elergendogli la mancia. Noi Italiani non abbiamo questa mentalita', forse tanti anni fa, ma oggi ci troviamo impacciati a farla, quasi ci vergognamo. Qui in America non e' cosi'. Qualsiasi persona che lavora nel privato, ha un basso stipendio, diciamo uno stipendio base, che da di per sè è basso, così viene integrato bene dalle mance che vanno dal 10 al 15% del costo della prestazione. In tutti i pub o i ristoranti ti fanno firmare per accettare questa condizione e cosi' pure se accetti di fare i tour con le compagnie, mentre il viaggio lo paghi in anticipo, la mancia la paghi generalmente alla fine. Se ti sei trovato bene puoi anche superare il 15%, ma la somma non deve mai essere inferiore alla tariffa minima stabilita. Questo non e' trascurabile per un turista che sta in albergo solo per dormire, e mangia in giro per la citta'. Ti chiederai il motivo per cui le persone sono gentili con te, perchè ti spiegano con dovizia di particolari come sono composti i cibi, se fai un tour e scegli la guida italiana, ti racconterà molto di piu' di cio' che sta scritto nella tua brochure, si prestano con gentilezza a rispondere a tutte le tue domande, ma non tollerano i ritardi degli italiani. Il motivo c'è, eccome, nessuno fa niente per niente, nemmeno in America. Il motivo è che questa persone, ambiscono ad avere una buona mancia. Questi sono gli arrotondamenti degli stipendi, che credo siano indemni da tasse, visto che si danno direttamente agli interessati. Sara' grazie anche a questo sistema che qui' il turismo funziona cosi' bene?
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